Отличие клубника и земляника на geizersamara.ru

Домашняя ягодница

Отличие клубника и земляника

отличие клубника и земляника


Отличие клубника и земляника - Как взрослые, так и дети с нетерпеньем ждут прихода лета, ведь именно летом появляются необычайно вкусные ягоды — клубника и земляника. Несомненно, внешне они похожи, да и относятся к одному семейству — Розовые. По внешнему виду отличить их несложно, но городской житель, который впервые столкнулся с этими ягодами придет в замешательство. Как клубника, так и земляника являются не только вкусными, но и полезными ягодами. Они отличаются своей сладостью, ароматом и ярким цветом. Еще наши предки обратили на эти растения свое внимание.

Быстрый переход:

Как отличить землянику от клубники?

Клубника является одной из наиболее любимых ягод среди населения нашей страны. Ее используют для приготовления различных десертов, отличие клубника и земляника, варенья, компотов и чая. Однако многие путают клубнику с земляникой, будучи уверенными в том, что между ними нет разницы, хотя на самом деле они кардинально отличаются. Для того чтобы понять в чем разница между данными ягодами, а также как правильно их сажать на дачном участке, мы рассмотрим все их свойства. Растения клубники и земляники относятся к Земляничному роду семьи Розовых. Они похожи внешне, однако имеют ряд отличительных качеств. Чтобы отличить клубнику от садовой земляники достаточно посмотреть на листья растения. Однако не только по внешним данным можно определить вид ягоды.

отличие клубника и земляника
Фото: отличие клубника и земляника

Чем отличаются клубника и земляника садовая Сад и Огород

Многие садоводы не знают разницы между ягодными культурами и ошибочно называют клубнику викторией, потому что внешне они очень похожи. Ягода виктория — это первая садовая земляника, которую начали выращивать в России. Клубника — это вид мускатной земляники, который раньше рос в лесах. Трудно также отличить клубнику от земляники и виктории. Но давайте разберёмся, почему клубнику называют викторией и чем она отличается от этой ягоды.

КЛУБНИКА ИЛИ ЗЕМЛЯНИКА В чем отличие клубники от земляники


Клубника и земляника в чем разница Группа Ликбез для хозяек

Под этим гордым именем скрывается всеми любимая земляника садовая. Она растет практически на каждом садовом участке и ежегодно весной первая среди ягод дарит самые душистые витамины. Сладкая ароматная ягода Виктория — не только вкусное, но и полезное лакомство детей и взрослых. Клубника и земляника идут от одного рода. Для потребителя нет принципиальной разницы в небольших различиях, но специалисты их относят отличие клубника и земляника разным видам. Эти факторы являются основной причиной того что клубнику можно встретить только в дикорастущем виде на поле, или на даче обожателя этого вида ягод. Некоторые садоводы клубникой называют крупноплодную садовую землянику.

отличие клубника и земляника

Чем отличается дикая клубника земляники. Как правильно земляника, клубника или виктория

официальный сайт отличие клубника и земляника

Портал функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям. Цветоносы почти всегда выше листьев, цветки чаще всего однополые, то есть одни растения имеют только женские пестичные цветки, другие — только мужские тычиночные цветки. У большинства сортов земляники садовой цветки обоеполые самоплодные. Ягоды у клубники значительно мельче ягод садовой земляники, но несколько крупнее, чем у лесной. Они сладкие, с сильным специфическим ароматом, плохо отделяются от цветоложа и могут быть красного, розового и даже фиолетового цвета.

Клубника и земляника — растения действительно разные. С этим вряд ли кто станет спорить. Но насколько привычные для нас названия соответствуют тому, что эти растения собой представляют? И то и другое растение относится к роду Земляника семейства Розоцветные. Представителей этого рода, число видов которого достигает тридцати, можно встретить на всей территории Евразии и Америки. Самая распространённая дикорастущая земляника — земляника лесная. Именно её мы привыкли собирать на опушках леса. Но, несмотря на приятный вкус, земляника лесная не пользовалась особенно большой популярностью из-за мелкого размера ягод. На том бы и остановилась история этого растения, если бы спустя два века не появился новый вид, тот самый, который выращивают в наших садах, называя клубникой. Это земляника садовая, или земляника ананасная. В природе она не существует, да и ботаники её специально не выводили — земляника садовая возникла сама собой при определённом стечении обстоятельств.

Считается, что прародителями земляники садовой стали два вида — земляника виргинская и земляника чилийская, получившие своё название по месту, где они росли. Но как же такое могло произойти, если один вид растёт в Северной Америке, а другой — в Южной? Как ни странно, но образование нового вида произошло во Франции. Первой из Америки в Европу была завезена земляника виргинская — крупное растение с нежными, ароматными, кисло-сладкими ягодами алого цвета. Кустики высадили в Версале. Созревшие ягоды оказались в полтора-два раза крупнее земляники лесной, но не так вкусны. Французский офицер Амеде Фрезье, выполнявший военное задание в Чили, обратил внимание на необычный вид земляники, которую выращивали местные крестьяне. Растение отличалось мощными побегами, округлыми листьями и крупными ягодами, размером с орех или небольшое куриное яйцо. К сожалению, вкус ягод был хуже, чем у обычной лесной земляники.

Возвращаясь на родину, Фрезье захватил с собой несколько растений, из которых к концу плавания выжили лишь пять. Один из сохранившихся кустиков передали в Королевский ботанический сад в Париже, где его удалось размножить вегетативно. Кустики высадили в Версальском саду рядом с земляникой виргинской. Само собой произошло их случайное опыление, и образовался гибрид, который впоследствии назвали земляникой садовой.

Земляника садовая превосходила все известные виды земляники по размеру плодов, вкусу и неприхотливости. Первым получил распространение крупноплодный английский сорт Виктория, названный в честь королевы Англии. А что же тогда представляет собой клубника? С точки зрения ботаники клубника — тоже вид земляники, но совершенно другой. Это — земляника мускатная, или мускусная, получившая своё название за специфический аромат.

А клубникой её стали называть из-за формы ягод, напоминающей маленькие клубочки. Земляника мускатная в диком виде растёт в южных районах России, на Украине, в Казахстане и Средней Азии. В природе — это двудомное растение: Когда-то и в Европе и в России землянику мускатную выращивали специально и даже получили несколько сортов. Но с появлением земляники садовой земляника мускатная не выдержала конкуренции, и выращивать её перестали.

А в х годах ХХ века учёные скрестили землянику садовую и землянику мускатную и вывели гибрид, которому дали название "земклуника". Случайная статья. С болью в пояснице знаком почти каждый. Чаще всего она связана с изменениями в пояснично-крестцовом отделе позвоночника, к которым надо отнестись предельно серьезно. Читайте в номере. Факт дня В Мировом океане живёт около вирусов. Москва , ул. Мясницкая, д. Корзина 0 Войти. Оформить подписку на журнал. Его вкус и аромат напоминают о лете. Но знаете ли вы, что варят клубничное варенье чаще всего не из клубники?

Открыть в полном размере. Выбор читателей С болью в пояснице знаком почти каждый. Журнал добавлен в корзину. Оформить заказ. Факт дня В Мировом океане живёт около вирусов Читать подробнее. Партнер Рамблера. Мобильная версия.

отличие клубника и земляника

Отличие клубника и земляника случайные статьи

Дача и огород. Провести ленивые дни, отсыпаться. Пикник и встречи с друзьями. Культурно-массовые мероприятия. Никаких планов. Уже ответа Ответить. Главная Дневники. Разберёмся, наконец, с этим. Клубника — это растение совершенно другого вида. У нее высокие цветоносы с мелкими ягодами, которые никогда полностью не окрашиваются, и более выпуклые жилки на листьях, имеющих более светлый окрас. У клубники есть мужские и женские растения. Мужские цветут, но ягод не дают. У садовой земляники крупные ягоды, которые полностью окрашиваются при созревании. Растения однодомные, то есть не делятся на мужские и женские. Что же все-таки правильно называть земляникой, а что клубникой — садовую ягоду или лесную? По этому поводу в разных районах традиционно сложились противоположные мнения. В биологической классификации имеется совершенно точное определение.

И лесная, и садовая, и еще несколько десятков видов земляники относятся к роду земляника. Причем в культуре используется лишь несколько видов, из которых значительно преобладает один — земляника садовая. Она получена в восемнадцатом веке в Европе из американских крупноплодных видов — виргинской и чилийской земляники. Один из видов земляники — земляника мускатная или клубника в диком виде произрастает в Европе. Там же она до сих пор иногда выращивается и в культуре. В старину клубнику культивировали и в русских садах. Но со временем садовая земляника постепенно вытеснила клубнику, благодаря своим размерам и урожайности, а вот название в народе осталось. Теги Теги: О пользе желудей Мифы и правда о воде Клубника и земляника: Виды кофейных напитков Соотношение агар-агара и желатина. А я и не знала, что клубника еще полевая бывает! Спасибо за ликбез! Пожалуйста, а если бы ты знала какая она ароматная и сладкая Могу только представить! А землянику я как люблю К сожалению у нас она гость очень редкий.

Когда-то посчастливилось проезжать летом с родителями мимо одного, наверно никогда не паханого поля. Если просто посмотреть на него, то одни дикие травы до колена высотой, но когда мы остановились и вышли чтобы полюбоваться пейзажем, то стало слышно сладковатый клубничный запах. Мы все сначала очень удивились, но потом начали идти вглубь поля, как говорится "на запах", и нашли огромное количество полевой клубнички. Ох, мы тогда наелись - невероятная вкуснятина.

Очень интересно! У нас есть именно настоящая клубника, большинство ягод не больше ноготка на большом пальце. Мне в прошлом году 12 л! Как вспомню сколько я её чистила хвостики-то у клубники остаются с ягодой при сборе В этом году опять 12 банок варенья из клубники закрыла. Теперь жду, муж от бабушки должен и садовую землянику привезти. А ещё мы очень любим перетёртую с сахаром лесную землянику. Но это уже тогда, когда мы её так наедимся. Возможно, но у меня так не будут ягоды есть. Вот и приходится часами сидеть и чистить.

За то землянику собирать удобно тем, что она отрывается без хвостиков Но у нас её почему-то мало А вот полевую клубнику тоже собираем вёдрами Потом весь вечер сидим перебираем, хвостики отрываем А у Вас что, уже пошла полевая? Да, у нас уже пошла полевая клубника, я в последнее время хвоститки у нее не отрываю, так ароматнее варенье получается, а в компоте то вообще все равно. Я в прошлом году открыла новый вкус Ягоды простой толкушкой разотру, добавляю сахар и перемешаю.

Вот вкус совершенно другой! Пробивала в кухонном комбайне, пропускала через мясорубку, совсем не то Вот попробуйте небольшую порцию приготовить, Вам понравится! Ой, как же я хочу побрать клубники Надюш, а у нас "Виктория" это клубника очень ароматная и сладкая. Надюш, а я думала, что земляника- это ягодка, что в лесу растет. А виктория - это та, что на даче. Красивые фото. Леночка, бери любую, на выбор, а еще лучше, забирай все. Спасибо, солнце! Есть у меня в холодильнике остатки клЮбничного варе нья. Пойду с чайком посмакую. Надя, всё четко разъяснила! Люблю лесную землянику, душистая, ароматная, но сто лет её уже не видела, не ела, когда то на Урале землянику с мамой в детстве собирала. Здесь растет полевая клубника, на ней отрываюсь. Надюша, спасибо большое, что разъяснила некоторым, которые не знали разницы. Но, здесь мне не светит ни одного, ни другого.

Ох и люблю же я все ягодки! Надя, интересно! А в рецептах клубника отождествляется с садовой земляникой. Мне кажется, если правильно называть -путаница возникнет. Мы ее раньше постоянно собирали и делали варенье! Единственный минус - травка сверху очень плохо отделяется Мы варенье делали даже с ней, так проще! А вкус какооооой! Ни с чем не сравнить! Почему-то у нас дома клубнику ошибочно называют "виктория", хотя я слышала, что это просто сорт клубники.

А еще лесная земляника Вот ее мне очень не хватает! Ага Виктория - это сорт земляники, названный в честь английской королевы и один из первых завезенных в Россию. Есть еще земклуника - гибрид садовой земляники и клубники. Ягоды мельче, чем у садовой земляники, и не водянистые, а более плотные и аромат напоминает клубничный. Спасибо огромное,Надюшка,за информацию! Обожаю любую из этих ягод!

отличие клубника и земляника


Гибриды и отличия клубники от земляники в чем разница между культурами

Для начинающих огородников разница между клубникой и викторией совершенно неочевидна: Впрочем, даже опытные садоводы иногда не знают, чем отличаются эти два вида ягод и отличаются. Это неудивительно, учитывая, что обе культуры относятся к одному роду — Земляника. Тем не менее, небольшая разница все же существует. Относится к двудомным растениям, то есть мужские и женские цветки находятся на разных кустиках.


ОТЗЫВЫ: 4 к посту “Отличие клубника и земляника

  1. По большому счёту я с вами согласен. Просто некоторым кажется, что им обязательно надо чем-то выделиться из общей массы. А чем выделяться, это уже не важно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *